Açıklama
- Kuru haşlaması yapılan peynirin aktarmadan aktarılmasıyla tartım ve gramajlama işlemini sağlar.
- Üretilen mozarella peynirini aynı sıcaklıkta bekletip şekillendirme ünitesine aktarmak için kullanılan bölümdür.
- 2 adet helezonu vardır.
- 1.1 kW redüktörlü motor kullanılmaktadır.
- Üst haznesi 300 kg kapasitelidir.
- Açık Buharlı Tip Kuru Haşlama, yüksek kapasitelerde 100 kg/şarj üstünde kullanılan makinelerdir.
- İçerisinde 2 adet helezon ile teleme yoğurulur.
- İçine verilen buhar ve dış cidarındaki buhar sayesinde hızlı bir şekilde pişirilir.
Kapasiteler:
150-300-500-600 kg
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.